Horaires du restaurant
Du mardi au samedi inclus
De 19h à 21h
Sur réservation
Le Chef Davy Durand
Originaire de l’Ardèche, une région ou règne la nature en maître, Le Chef a très tôt eu une sensibilité pour les produits bruts et authentiques. Formé auprès de grands chefs, il a appris à respecter chaque produit et les sublimer avec justesse.
« J’ai toujours été passionné par la pêche, la chasse et les balades en pleine nature. Ma cuisine est le reflet de ces instants : instinctive et guidée par mes souvenirs. »
Notre restaurant gastronomique est ouvert aux clients de l’hôtel mais aussi aux extérieurs.
Nos menus
Le chef se fera un plaisir de vous régaler d’une cuisine maison et de saison privilégiant les produits locaux d’exception.
Son objectif étant d’offrir des assiettes qui touchent autant le cœur que le palais.
« Chaque plat que je crée raconte une histoire, celle d’une saison, d’une émotion ou d’un moment de vie. »
En journée
Notre équipe vous proposera une carte d’en-cas, à déguster au bord de la piscine, à l’espace coworking … mais aussi à emporter sur les routes à la découverte de notre belle région !
Horaires du service snacking
Du mardi au samedi inclus
De 12h à 18h
Nos petits-déjeuners
L’un des plaisirs incontournables
d’un séjour comblé à l’hôtel !
Au réveil, vous serez accueillis et servis dans la Véranda lumineuse et chaleureuse, avec vue sur le jardin Eléonore.
Faites le plein de douceurs et de vitamines, avec un délicieux plateau complet et gourmand pour démarrer en toute sérénité une belle journée.
Horaires du petit déjeuner
Du mercredi au dimanche inclus
De 8h à 10h30
Possibilité de service en chambre
sans supplément
Le chef se fera un plaisir de vous régaler d’une cuisine maison et de saison privilégiant les produits locaux d’exception.
Son objectif étant d’offrir des assiettes qui touchent autant le cœur que le palais.
« Chaque plat que je crée raconte une histoire, celle d’une saison, d’une émotion ou d’un moment de vie. »
La journée
Notre équipe vous proposera une carte d’en-cas « maison », à déguster au bord de la piscine, à l’espace coworking … mais aussi à emporter sur les routes à la découverte de notre belle région !
Horaires du service snacking
Du mardi au samedi inclus
De 12h à 18h
Le petit-déjeuner
L’un des plaisirs incontournables
d’un séjour comblé à l’hôtel !
Au réveil, vous serez accueillis et servis dans la Véranda lumineuse et chaleureuse, avec vue sur le jardin Eléonore.
Faites le plein de douceurs et de vitamines, avec un délicieux plateau complet et gourmand pour démarrer en toute sérénité une belle journée.
Horaires du petit déjeuner
Du mercredi au dimanche inclus
De 8h à 10h30
Possibilité de service en chambre
sans supplément